Diese köstliche Spargelquiche ist perfekt für den Muttertag! Sie kombiniert den zarten Geschmack von grünem Spargel mit einer cremigen Füllung aus Creme Fraiche und Parmesan. Der Blätterteig sorgt für eine herrlich knusprige Basis, während der geriebene Emmentaler für Geschmack und eine goldbraune Kruste sorgt. Mit einem Hauch von Zitronensaft und einer Prise Muskat wird diese Quiche leicht und frisch. Genießen Sie sie warm oder bei Raumtemperatur – ein wunderbares Gericht, das jede Mama erfreuen wird!