Obstsalat mit Joghurt

Name: Obstsalat mit Joghurt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Äpfel; 150 g Bananen; 150 g Erdbeeren; 100 g Trauben; 100 g Kiwi; 250 g Griechischer Joghurt; 30 g Honig; 20 ml Limettensaft; 10 g Minze

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Deutschland

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Vegetarisch

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Eigenschaften

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Ein frischer Obstsalat mit Joghurt ist ein perfekter Begleiter für heiße Sommertage. Die Kombination aus saftigen Früchten und cremigem Joghurt vereint sich zu einem sonnigen Genuss. Dieser Obstsalat ist nicht nur erfrischend, sondern auch voller Vitamine. Die verschiedenen Texturen der Früchte harmonieren wunderbar mit der glatten Konsistenz des Joghurts und einem Hauch von Honig bringt die natürliche Süße der Früchte voll zur Geltung. Ein Spritzer Limettensaft verleiht dem Ganzen eine zarte Frische, die die Geschmacksknospen belebt.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Obstsalat

200 g

Äpfelentkernt und gewürfelt

150 g

Bananenin Scheiben geschnitten

150 g

Erdbeerengeviertelt

100 g

Traubenhalbiert und entkernt

100 g

Kiwigeschält und gewürfelt

Joghurt-Dressing

250 g

Griechischer Joghurt

30 g

Honignach Geschmack

20 ml

Limettensaftfrisch gepresst

10 g

Minzefrisch, fein gehackt

Utensilien

Zitruspresse

Schneidebrett

Schüssel

Küchenmesser

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Äpfel, Bananen, Erdbeeren, Trauben und Kiwis vorbereiten. Alle Früchte waschen und die Äpfel entkernen sowie in Würfel schneiden. Die Bananen in Scheiben, die Erdbeeren vierteln, die Trauben halbieren und die Kiwi schälen und würfeln.

200 g Äpfelentkernt und gewürfelt

–

150 g Bananenin Scheiben geschnitten

–

150 g Erdbeerengeviertelt

–

100 g Traubenhalbiert und entkernt

–

100 g Kiwigeschält und gewürfelt

Schritt 2

In einer großen Schüssel alle vorbereiteten Früchte vorsichtig vermengen, sodass sie nicht zerdrückt werden.

200 g Äpfelentkernt und gewürfelt

–

150 g Bananenin Scheiben geschnitten

–

150 g Erdbeerengeviertelt

–

100 g Traubenhalbiert und entkernt

–

100 g Kiwigeschält und gewürfelt

Schritt 3

In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, Honig, Limettensaft und die gehackte Minze gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

250 g Griechischer Joghurt

–

30 g Honignach Geschmack

–

20 ml Limettensaftfrisch gepresst

–

10 g Minzefrisch, fein gehackt

Schritt 4

Das Joghurt-Dressing über den Obstsalat geben und vorsichtig unterheben, bis alle Früchte gut bedeckt sind.

250 g Griechischer Joghurt

–

30 g Honignach Geschmack

–

20 ml Limettensaftfrisch gepresst

–

10 g Minzefrisch, fein gehackt

Schritt 5

00:10:00

Den Obstsalat für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen.

Schritt 6

Den Obstsalat in Schalen anrichten und nach Belieben mit frischer Minze garnieren. Sofort servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.