Hirsebrei

Name: Hirsebrei
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Niger
Ingredients: 200 g Hirse; 800 ml Milch; 200 ml Wasser; 2 EL Zucker; 1 Prise Salz; 0.5 TL Zimt; 20 g Butter

0/5 (0)

Niger

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Vegetarisch

Nach Tageszeit

Frühstück

Vegetarisch

Nach Eigenschaften

Hausmannskost

Glutenfrei

Nach Gericht

Süßspeisen

Hirsebrei ist ein traditionelles Gericht, das für seine Einfachheit und seinen nahrhaften Wert geschätzt wird. Der Brei hat eine cremige Konsistenz und einen milden, leicht nussigen Geschmack, der durch die Zugabe von Milch und einer Prise Zimt perfekt abgerundet wird. Es ist ein ideales Frühstück oder eine beruhigende Mahlzeit für jede Tageszeit.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

200 g

Hirsenull

800 ml

Milchnull

200 ml

Wassernull

2 EL

Zuckernull

1 Prise

Salznull

½ TL

Zimtnull

20 g

Butternull

Utensilien

Sieb

Kochlöffel

großer Topf

Schalen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Hirse in einem Sieb unter fließendem Wasser gründlich abspülen, um eventuelle Bitterstoffe zu entfernen.

200 g Hirsenull

Schritt 2

In einem großen Topf die Milch und das Wasser zum Kochen bringen.

800 ml Milchnull– 200 ml Wassernull

Schritt 3

Die abgespülte Hirse, Zucker, Salz und Zimt in den Topf geben und gut umrühren.

200 g Hirsenull– 2 EL Zuckernull– 1 Prise Salznull– ½ TL Zimtnull

Schritt 4

00:20:00

Die Hitze reduzieren und den Brei bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.

Schritt 5

Den Topf vom Herd nehmen und die Butter unterrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.

20 g Butternull

Schritt 6

00:05:00

Den Hirsebrei für etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit er noch etwas nachquellen kann.

Schritt 7

Den Hirsebrei in Schalen servieren und nach Belieben mit zusätzlichen Toppings wie frischen Früchten, Nüssen oder Honig garnieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.