Zuckerfreie Proteinreiche Kekse

Name: Zuckerfreie Proteinreiche Kekse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 25
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 1 Stück Ei; 30 ml Milch; 175 g THE PURE SPREAD

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Deutschland

Vegetarisch

Wenn du nach einem gesunden Snack suchst, sind diese zuckerfreien, proteinreichen Kekse genau das Richtige für dich. Mit gesunden Zutaten wie Weizenmehl, Eiern und THE PURE SPREAD von @gain_kitchen, sind sie nicht nur nährstoffreich, sondern auch köstlich. Die Konsistenz ist außen knusprig und innen wunderbar weich - perfekt für den unerwarteten Heißhunger. Bonne Appétit!

mrs_cookingmum

Maria

mrs_cookingmum

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

150 g

Weizenmehl

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

1 Stück

30 ml

Milch20-30 ml nach Bedarf

175 g

THE PURE SPREAD

Utensilien

Mikrowelle

Backblech

Küchenmaschine

Backpapier

große Schüssel

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Weizenmehl, Backpulver und die Prise Salz in einer großen Schüssel gut vermischen.

150 g Weizenmehl

–

1 TL Backpulver

–

1 Prise Salz

Schritt 2

Das Ei, die Milch und das THE PURE SPREAD hinzufügen.

1 Stück Ei

–

30 ml Milch20-30 ml nach Bedarf

–

175 g THE PURE SPREAD

Schritt 3

Zuerst mit dem Knethaken des Mixers gut durchmischen, dann mit den Händen weiter kneten, bis der Teig glatt ist. Wenn der Teig zu trocken ist, kannst du nach Bedarf etwas mehr Milch hinzufügen.

1 Stück Ei

–

30 ml Milch20-30 ml nach Bedarf

–

175 g THE PURE SPREAD

Schritt 4

Forme aus dem Teig 25 kleine Kugeln und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.

150 g Weizenmehl

–

1 TL Backpulver

–

1 Prise Salz

–

1 Stück Ei

–

30 ml Milch20-30 ml nach Bedarf

–

175 g THE PURE SPREAD

Schritt 5

Heize den Backofen auf 150 Grad Umluft vor und backe die Kekse für ca. 10 Minuten. Achte darauf, dass sie innen noch weich sind!

Schritt 6

Lass die Kekse nach dem Backen abkühlen.

Schritt 7

Schmelze den Rest des THE PURE SPREAD kurz in der Mikrowelle und garnieren die abgekühlten Kekse damit.

175 g THE PURE SPREAD

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