Linsen-Liebling mit Tomate & Kräutern – herzhaft, vegan

Name: Linsen-Liebling mit Tomate & Kräutern – herzhaft, vegan
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 40 g rote Linsen, geschält, schnellkochend; 1 EL Tomatenpulver oder getrocknete Tomatenwürfel; 1 TL Gemüsebrühepulver; 1 TL getrocknete Zwiebeln; 1 TL italienische Kräuter (Thymian, Basilikum, Oregano); 0.5 TL Paprikapulver; 1 TL Hefeflocken; 1 TL Sonnenblumenkerne oder geröstete Kürbiskerne (optional)

0/5 (0)

Deutschland

Vegan

Klassiker

Eintopf

Campingessen

Ernährungsformen

Vegan

Eigenschaften

Glutenfrei

Schnelle Küche

Dieser Linsen-Liebling ist nicht nur herzhaft und aromatisch, sondern auch eine perfekte Wahl für alle, die unterwegs eine nahrhafte Mahlzeit genießen möchten. Mit der Kombination aus roten Linsen, italienischen Kräutern und einem Hauch von Paprika entfaltet sich ein wunderbares Geschmackserlebnis, das sowohl die Sinne stimuliert als auch den Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt. Einfach Wasser hinzufügen und genießen – mehr braucht es nicht für ein schmackhaftes, veganes Gericht!

# Proteinreich

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# zerlegbar

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# Minimalistisch

# alles-in-einem

# Einfach zu machen

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

5 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

12 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

40 g

rote Linsen, geschält, schnellkochendkeine

1 EL

Tomatenpulver oder getrocknete Tomatenwürfelnull

1 TL

Gemüsebrühepulvernull

1 TL

getrocknete Zwiebelnnull

1 TL

italienische Kräuter (Thymian, Basilikum, Oregano)null

½ TL

Paprikapulvernull

1 TL

Hefeflockennull

1 TL

Sonnenblumenkerne oder geröstete Kürbiskerne (optional)als Topping

Utensilien

Wasserkocher

Schüssel

Messbecher

Löffel

Zipp-Beutel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Inhalt des Zipp-Beutels in eine Schüssel geben und gut durchmischen.

40 g rote Linsen, geschält, schnellkochendkeine

–

1 EL Tomatenpulver oder getrocknete Tomatenwürfelnull

–

1 TL Gemüsebrühepulvernull

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1 TL getrocknete Zwiebelnnull

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1 TL italienische Kräuter (Thymian, Basilikum, Oregano)null

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½ TL Paprikapulvernull

–

1 TL Hefeflockennull

–

1 TL Sonnenblumenkerne oder geröstete Kürbiskerne (optional)als Topping

Schritt 2

Ca. 200–220 ml heißes Wasser über die Mischung gießen.

Schritt 3

Die Mischung 10–12 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Gelegentlich umrühren, damit sich die Aromen entfalten können.

Schritt 4

Optional: Die Sonnenblumenkerne oder gerösteten Kürbiskerne als Topping hinzufügen.

1 TL Sonnenblumenkerne oder geröstete Kürbiskerne (optional)als Topping