Taro Chips
Taro Chips sind eine köstliche und knusprige Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Diese exotischen Chips bieten einen einzigartigen Geschmack, der leicht nussig und süß ist. Perfekt als Snack oder Beilage, sind sie ein Genuss für jeden, der etwas Neues und Aufregendes probieren möchte.
Zutaten
- 500 g Taro geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 500 ml Pflanzenöl zum Frittieren
- 1 TL Salz
- ½ TL Paprikapulver
- ½ TL Knoblauchpulver
Schritte
- Schritt 1
Die Taro-Knollen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Am besten eignet sich hierfür eine Mandoline, um gleichmäßige Scheiben zu erhalten.
500 g Taro geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- Schritt 2
Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
500 ml Pflanzenöl zum Frittieren
- Schritt 3
Die Taro-Scheiben portionsweise in das heiße Öl geben und frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dies dauert etwa 2-3 Minuten pro Portion.
500 g Taro geschält und in dünne Scheiben geschnitten 500 ml Pflanzenöl zum Frittieren
- Schritt 4
Die frittierten Taro-Chips mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Schritt 5
Die noch warmen Taro-Chips mit Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver bestreuen und gut vermischen.
½ TL Paprikapulver ½ TL Knoblauchpulver 1 TL Salz
- Schritt 6
Die Taro-Chips sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.
Utensilien
- Küchenpapier
- Mandoline
- großer Topf oder Fritteuse
- Schaumlöffel
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.