Veganer Braten mit Kartoffelpüree
Dieser vegane Braten ist ein köstlicher Genuss für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Der Braten ist würzig und saftig und wird serviert mit einem cremigen Kartoffelpüree.
Zutaten
Schritte
- Schritt 1
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Schritt 2
Das Seitan in eine große Schüssel geben und die Zwiebeln, den Knoblauch, das Paprikapulver und die Sojasauce hinzufügen. Alles gut vermengen.
- Schritt 3
Eine Pfanne erhitzen und das Pflanzenöl hinzufügen. Den Seitan in die Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten, bis er goldbraun ist.
- Schritt 4
Den Seitan in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 45 Minuten backen.
- Schritt 5
In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser für 20 Minuten kochen.
- Schritt 6
Die Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Die Pflanzenmilch, die Margarine, das Salz und den Pfeffer hinzufügen und alles mit einem Kartoffelstampfer zu einem cremigen Püree stampfen.
- Schritt 7
Den veganen Braten aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Kartoffelpüree servieren.
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.