Pistazien-Kadayif-Geohä Herzen

Diese köstlichen Pistazien-Kadayif-Geohä Herzen sind perfekt für den Valentinstag! Mit einer knusprigen Kadayif-Teig-Schicht und einer cremigen Füllung aus Bio-Pistaziencreme und Tahinpaste sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Man kann das verführerische Aroma des gerösteten Kadayif-Teigs wahrnehmen, während die Schokolade den ganzen Genuss umhüllt. Ideal für alle, die süße Versuchungen lieben!

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Vegetarisch
mrs_cookingmum
Rezept von mrs_cookingmum
Schwierigkeit
30 min
Vorbereitung
15 min
Koch/Backzeit
1 h 0 min
Ruhezeit
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Schmelze die Schokolade im Wasserbad und beschichte die Silikonform damit. Lass die Schokolade aushärten.

    Wartezeit 10 min

    200 g Kadayif Teigfäden
  2. Schneide die Kadayif-Teigfäden klein. Röstet sie in einer Pfanne mit der Butter goldbraun an.

    Wartezeit 5 min

    50 g Butter 200 g Kadayif Teigfäden
  3. Füge die Pistaziencreme und die Tahinpaste zu den gerösteten Teigfäden hinzu und vermenge alles gut. Lass die Mischung abkühlen.

    Wartezeit 10 min

    200 g Pistaziencreme (Bio) 1 EL Tahin-Paste (Bio)
  4. Verteile die abgekühlte Füllung in der Silikonform und bedecke sie mit der restlichen flüssigen Schokolade. Stelle die Form kalt, bis die Schokolade fest ist.

    Wartezeit 30 min

    200 g Kadayif Teigfäden
  5. Löse die Herzen vorsichtig aus der Form. Besprenkle sie mit dem grünen Superdrip, bestreue sie mit gehackten Pistazien und verziere sie mit Goldstaub.

II

Utensilien

  • Silikonform
  • Schneidebrett
  • Wasserbad
  • Löffel
  • Pfanne
  • Messer
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