Pistazien-Kadayif-Geohä Herzen
Diese köstlichen Pistazien-Kadayif-Geohä Herzen sind perfekt für den Valentinstag! Mit einer knusprigen Kadayif-Teig-Schicht und einer cremigen Füllung aus Bio-Pistaziencreme und Tahinpaste sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Man kann das verführerische Aroma des gerösteten Kadayif-Teigs wahrnehmen, während die Schokolade den ganzen Genuss umhüllt. Ideal für alle, die süße Versuchungen lieben!
Zutaten
Füllung
- 200 g Kadayif Teigfäden
- 50 g Butter
- 200 g Pistaziencreme Bio
- 1 EL Tahin-Paste Bio
Schritte
- Schritt 1
Schmelze die Schokolade im Wasserbad und beschichte die Silikonform damit. Lass die Schokolade aushärten.
10 min
200 g Kadayif Teigfäden
- Schritt 2
Schneide die Kadayif-Teigfäden klein. Röstet sie in einer Pfanne mit der Butter goldbraun an.
5 min
50 g Butter 200 g Kadayif Teigfäden
- Schritt 3
Füge die Pistaziencreme und die Tahinpaste zu den gerösteten Teigfäden hinzu und vermenge alles gut. Lass die Mischung abkühlen.
10 min
200 g Pistaziencreme Bio 1 EL Tahin-Paste Bio
- Schritt 4
Verteile die abgekühlte Füllung in der Silikonform und bedecke sie mit der restlichen flüssigen Schokolade. Stelle die Form kalt, bis die Schokolade fest ist.
30 min
200 g Kadayif Teigfäden
- Schritt 5
Löse die Herzen vorsichtig aus der Form. Besprenkle sie mit dem grünen Superdrip, bestreue sie mit gehackten Pistazien und verziere sie mit Goldstaub.
Utensilien
- Silikonform
- Schneidebrett
- Wasserbad
- Löffel
- Pfanne
- Messer
Fragen & Antworten
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