Reis mit Tomaten und Kidneybohnen

Name: Reis mit Tomaten und Kidneybohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Reis, nach Packungsanleitung kochen; 1 Dose Tomaten (stückig); 1 Dose Kidneybohnen, abgespült und abgetropft; 1 Stück Zwiebel, gewürfelt; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Chili (optional); 1 EL Öl; 0 nach Geschmack Salz; 0 nach Geschmack Pfeffer

Ein buntes und herzhaftes Gericht, das die Aromen reifer Tomaten und erdiger Kidneybohnen in einem einfachen, aber köstlichen Rezept vereint. Die perfekten Gewürze, wie Paprikapulver und Kreuzkümmel, verleihen dem Gericht eine angenehme Wärme und Tiefe, während die Zwiebeln für eine süße Note sorgen. Dieses leicht scharfe Gericht, das optional noch mit frischem Chili verfeinert werden kann, ist ideal für ein schnelles Abendessen oder als sättigende Beilage.

0.0 (0)

Vegan

#proteinreich #kalorienbewusst #hausmannskost #mahlzeit #gesund #wurstfrei #vegetarisch #einschichtig #wenig zutaten #bunt #deutsche küche #guten appetit #einfach #schnell #herzhaft

Rezept von janesvielfaltfoodblog

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Reis gemäß der Packungsanleitung kochen. Normalerweise benötigt er etwa 10 Minuten, bis er gar ist.

150 g Reis (nach Packungsanleitung kochen)
Die Zwiebel würfeln. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie glasig sind, etwa 5 Minuten.

1 EL Öl 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
Die Dose stückige Tomaten und die abgetropften Kidneybohnen in den Topf geben. Paprikapulver, Kreuzkümmel und optional Chili hinzufügen. Gut umrühren und alles zum Kochen bringen.

1 Dose Tomaten (stückig) 1 TL Chili (optional) 1 Dose Kidneybohnen (abgespült und abgetropft) 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver
Die Hitze reduzieren und das Gericht 10 Minuten köcheln lassen, bis es gut durchgewärmt ist und die Aromen sich vermischen. Gelegentlich umrühren.

Wartezeit 10 min
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gericht zusammen mit dem frisch gekochten Reis servieren.

0 0 Salz 0 0 Pfeffer