Vegetarisches Essen

Name: Vegetarisches Essen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4

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Dieses vegetarische Gericht ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Mahlzeit sind. Die Kombination aus frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt für ein tolles Geschmackserlebnis. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage.

Jana Bamberger

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Basmati-Reis in einem Topf mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze für 18-20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 3

Die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.

Schritt 4

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten.

Schritt 5

Das Gemüse hinzufügen und für 5 Minuten anbraten.

Schritt 6

Die Kichererbsen, Kokosmilch und Gewürze hinzufügen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 7

Das Gemüse-Curry mit dem Basmati-Reis servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.