Haselnuss-Zimt-Haferflockenriegel
Diese Haselnuss-Zimt-Haferflockenriegel sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option, perfekt für jede Tageszeit. Mit der natürlichen Süße der Banane und dem cremigen Geschmack des Skyrs harmonisieren die gemahlenen Haselnüsse und der aromatische Zimt perfekt miteinander. Die goldene Kruste, die beim Backen entsteht, umhüllt eine weiche, klebrige Füllung, die einfach im Mund zergeht – ideal für eine gesunde Nascherei oder als Energiequelle nach dem Training.
Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 1 Stück Reife Banane zerdrückt
- 100 g Skyr
- 50 g Gemahlene Haselnüsse
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Schritte
- Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Schritt 2
Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, die zerdrückte Banane, den Skyr, die gemahlenen Haselnüsse, den Zimt, das Backpulver und das Salz, bis eine klebrige Masse entsteht.
1 Stück Reife Banane zerdrückt 1 TL Backpulver 1 TL Zimt 100 g Skyr 50 g Gemahlene Haselnüsse 1 Prise Salz 150 g Haferflocken
- Schritt 3
Leeren Sie die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form von ca. 20x20 cm und streichen Sie die Oberfläche glatt.
- Schritt 4
Backen Sie die Riegel im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten, bis die Oberseite leicht goldbraun ist.
20 min
- Schritt 5
Lassen Sie die Riegel nach dem Backen abkühlen, schneiden Sie sie in Stücke und genießen Sie sie!
10 min
Utensilien
- Gabel
- Backofen
- Schüssel
- Backform 20x20 cm
- Backpapier
- Messer
Fragen & Antworten
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