Haselnuss-Zimt-Haferflockenriegel

Name: Haselnuss-Zimt-Haferflockenriegel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Haferflocken; 1 Stück Reife Banane; 100 g Skyr; 50 g Gemahlene Haselnüsse; 1 TL Zimt; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz

0/5 (0)

Deutschland

Vegetarisch

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Gesunde Snacks

Zubereitungsart

Backen

Diese Haselnuss-Zimt-Haferflockenriegel sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option, perfekt für jede Tageszeit. Mit der natürlichen Süße der Banane und dem cremigen Geschmack des Skyrs harmonisieren die gemahlenen Haselnüsse und der aromatische Zimt perfekt miteinander. Die goldene Kruste, die beim Backen entsteht, umhüllt eine weiche, klebrige Füllung, die einfach im Mund zergeht – ideal für eine gesunde Nascherei oder als Energiequelle nach dem Training.

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Julianne Thiel

Zugbegleiterin

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

150 g

Haferflocken

1 Stück

Reife Bananezerdrückt

100 g

Skyr

50 g

Gemahlene Haselnüsse

1 TL

Zimt

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

Utensilien

Gabel

Backofen

Schüssel

Backform 20x20 cm

Backpapier

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.

Schritt 2

Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, die zerdrückte Banane, den Skyr, die gemahlenen Haselnüsse, den Zimt, das Backpulver und das Salz, bis eine klebrige Masse entsteht.

150 g Haferflocken

–

1 Stück Reife Bananezerdrückt

–

100 g Skyr

–

50 g Gemahlene Haselnüsse

–

1 TL Zimt

–

1 TL Backpulver

–

1 Prise Salz

Schritt 3

Leeren Sie die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form von ca. 20x20 cm und streichen Sie die Oberfläche glatt.

Schritt 4

00:20:00

Backen Sie die Riegel im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten, bis die Oberseite leicht goldbraun ist.

Schritt 5

00:10:00

Lassen Sie die Riegel nach dem Backen abkühlen, schneiden Sie sie in Stücke und genießen Sie sie!