Bunter Hähnchensalat mit Joghurt-Dressing

Name: Bunter Hähnchensalat mit Joghurt-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 3 Stück Salatherzen (Romana); 2 Stück Tomaten; 150 g Mais; 75 g Naturjoghurt; 2 EL Mayonnaise; 1 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; 0.5 Zehe Knoblauch; 30 g Parmigiano Reggiano

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Deutschland

KI Generiert

Genieße diesen bunten Hähnchensalat, der mit einem erfrischenden Joghurt-Dressing kombiniert wird und die Farben eines Sonnenuntergangs widerspiegelt. Mit zartem Hühnchen, knackigem Salat, saftigen Tomaten und süßem Mais bietet dieser Salat nicht nur eine Explosion an Aromen, sondern ist auch gesund und sättigend. Perfekt für ein Mittagessen oder als leichtes Abendessen!

kai_und_koestlichkeiten

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Salat

3 Stück

Salatherzen (Romana)in Streifen schneiden

2 Stück

Tomatenin Stücke schneiden

150 g

Maisaus dem Glas oder der Dose abtropfen

75 g

Naturjoghurt

2 EL

Mayonnaise

1 EL

Olivenöl

1 EL

Weißweinessig

½ Zehe

Knoblauchfein hacken

30 g

Parmigiano Reggianoreiben

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Löffel

Reibe

Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine Bites und mariniere es in einer Schüssel mit etwas Olivenöl sowie Paprika, Muskat, Salz, Pfeffer, Piment und Chili nach Geschmack für etwa 5 Minuten.

Schritt 2

Wasche die Salatherzen, halbiere sie und entferne den Strunk. Schneide sie dann in feine Streifen. Die Tomaten schneidest du in kleine Stücke. Reibe den Parmigiano Reggiano.

3 Stück Salatherzen (Romana)in Streifen schneiden

–

2 Stück Tomatenin Stücke schneiden

–

½ Zehe Knoblauchfein hacken

Schritt 3

Bereite das Dressing zu, indem du in einer Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Joghurt, Mayonnaise und den fein gehackten Knoblauch vermengst. Schmecke das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.

2 EL Mayonnaise

–

1 EL Olivenöl

–

1 EL Weißweinessig

–

½ Zehe Knoblauchfein hacken

Schritt 4

Erhitze eine Pfanne auf mittlerer bis starker Hitze und brate die marinierten Chicken Bites für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und gar sind.

150 g Maisaus dem Glas oder der Dose abtropfen

Schritt 5

Füge währenddessen die Salatstreifen, Tomatenstücke und den Mais zum Dressing hinzu. Mische alles gut und schmecke es nochmals mit Salz und Pfeffer ab.

3 Stück Salatherzen (Romana)in Streifen schneiden

–

2 Stück Tomatenin Stücke schneiden

–

75 g Naturjoghurt

Schritt 6

Unterhebe den frisch geriebenen Parmigiano Reggiano unter den Salat.

30 g Parmigiano Reggianoreiben

Schritt 7

Richte den Salat auf Tellern an und verteile die Chicken Bites gleichmäßig darüber. Serviere den Salat sofort und genieße ihn!

150 g Maisaus dem Glas oder der Dose abtropfen

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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