Wraps mit Hummus & knackigem Gemüse

Name: Wraps mit Hummus & knackigem Gemüse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 Stück Vollkorn-Wraps; 4 EL Hummus; 0.5 Stück Avocado; 1 Handvoll Blattsalat; 1 Stück Möhre; 1 Stück Paprika; 1 TL Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Sonnenblumenkerne oder Sesam

0/5 (0)

Deutschland

Vegan

Mahlzeit

Salate

Wraps

Snacks

Ernährungsformen

Vegan

Schnellgerichte

Diese Wraps sind eine köstliche und nahrhafte Option, die die frischesten Aromen zusammenbringt. Der cremige Hummus umschmeichelt zart das zarte Gemüse und die samtige Avocado, während der crunchige Salat und die knackigen Paprikastreifen für eine erfrischende Textur sorgen. Ein Spritzer Zitronensaft bringt die Aromen zum Leben und macht dieses Gericht nicht nur gesund, sondern auch unverschämt lecker! Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen leichten Snack!

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janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

2 Stück

Vollkorn-Wraps

4 EL

Hummusselbst gemacht oder aus dem Glas

½ Stück

Avocadohalbiert und in Scheiben geschnitten

1 Handvoll

Blattsalatgewaschen und grob zerteilt

1 Stück

Möhregeraspelt

1 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

1 TL

Zitronensaft

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

1 EL

Sonnenblumenkerne oder Sesamoptional für extra Crunch

Utensilien

Esslöffel

Schneidebrett

Messer

Löffel zum Verteilen

Teller

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Vollkorn-Wraps auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten.

2 Stück Vollkorn-Wraps

Schritt 2

Jeweils 2 Esslöffel Hummus auf die Wraps gleichmäßig verstreichen.

4 EL Hummusselbst gemacht oder aus dem Glas

Schritt 3

Die Avocado in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf den Wraps verteilen.

½ Stück Avocadohalbiert und in Scheiben geschnitten

Schritt 4

Den Blattsalat, die geraspelte Möhre und die Paprikastreifen hinzufügen.

1 Handvoll Blattsalatgewaschen und grob zerteilt

–

1 Stück Möhregeraspelt

–

1 Stück Paprikain Streifen geschnitten

Schritt 5

Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Für extra Crunch die Sonnenblumenkerne oder Sesam hinzufügen.

1 TL Zitronensaft

–

1 Prise Salz

–

1 Prise Pfeffer

–

1 EL Sonnenblumenkerne oder Sesamoptional für extra Crunch

Schritt 6

Die Wraps aufrollen und in der Mitte durchschneiden.

2 Stück Vollkorn-Wraps

Schritt 7

Genießen!