Der Kartoffelsalat ist ein klassisches deutsches Gericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die Kombination aus zarten Kartoffelscheiben und einer würzigen Marinade aus Essig, Öl, Senf und Gemüsebrühe verleiht diesem Gericht eine angenehme Balance zwischen cremiger Textur und kräftigen Aromen. Der Salat ist frisch, herzhaft und perfekt für den Sommer geeignet.