Sauerkraut-Käse-Schnitzel

Name: Sauerkraut-Käse-Schnitzel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Schweineschnitzel; 100 g Mehl; 2 Stück Eier; 150 g Semmelbrösel; 5 g Salz; 5 g Pfeffer; 4 EL Öl; 500 g Sauerkraut; 1 Stück Zwiebel; 30 g Butter; 1 TL Kümmel; 100 ml Milch; 200 g Geriebener Emmentaler Käse

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Nach Eigenschaften

Gemütliche Mahlzeiten

Nach Zutaten

Fleischgerichte

Internationale Küche

Deutsche Küche

Menü

Hauptgerichte

Nach Zubereitung

Ofengerichte

Ein traditionelles deutsches Gericht mit einem knusprigen Schnitzel, das mit saurem Sauerkraut und geschmolzenem Käse gekrönt ist. Der herzhafte Geschmack des Schnitzels harmoniert perfekt mit der sauren und würzigen Note des Sauerkrauts, während der geschmolzene Käse eine cremige und köstliche Ergänzung bietet. Ein wahrer Genuss für Liebhaber der deutschen Küche!

# Käseliebhaber

# Generiert

# Wohlfühlessen

# Würzig

# Abendessen

# Mittagessen

# Kulinarische Entdeckung

# Einfach zuzubereiten

# Geschmolzener Käse

# Familienessen

# Deutsche Küche

# Sauerkraut

# traditionell

# Schnitzel

# Partygericht

# herzhaft

Josef Mayr

Organisationsentwickler

josefmayr

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Schnitzel

400 g

Schweineschnitzel

100 g

Mehl

2 Stück

Eier

150 g

Semmelbrösel

5 g

Salz

5 g

Pfeffer

4 EL

Öl

Sauerkraut-Käse Topping

500 g

Sauerkraut

1 Stück

Zwiebel

30 g

Butter

1 TL

Kümmel

100 ml

Milch

200 g

Geriebener Emmentaler Käse

Utensilien

Ofen

Kochmesser

Schneidebrett

Pfanne

Backblech

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Schweineschnitzel zwischen Frischhaltefolie plattieren, bis es dünn ist.

Schritt 2

Mehl, verquirlte Eier und Semmelbrösel in separate flache Behälter geben.

Schritt 3

Die Schnitzel salzen und pfeffern, dann zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in den Semmelbröseln wenden.

Schritt 4

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 5

Für das Sauerkraut-Käse Topping die Zwiebel fein hacken und in Butter glasig dünsten.

Schritt 6

Sauerkraut und Kümmel hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 7

Milch hinzufügen und das Sauerkraut weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

Schritt 8

Die Schnitzel auf ein Backblech legen, mit dem Sauerkraut bedecken und den geriebenen Emmentaler darüber streuen.

Schritt 9

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 5-7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Schritt 10

Heiß servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.