Veganer Braten mit Knödel

Name: Veganer Braten mit Knödel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Pflanzlicher Fleischersatz; 300 g Knödelbrot; 2 EL Gemüsebrühe; 500 ml Sojamilch; 2 Stück Zwiebeln; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Petersilie; 1 TL Majoran; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Öl

0/5 (0)

KI Generiert

Vegan

Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für alle Veganer und auch für Nicht-Veganer. Der knusprige Braten aus pflanzlichem Fleischersatz ist perfekt gewürzt und wird von weichen Knödeln begleitet. Die Kombination aus herzhaftem Braten und zarten Knödeln ist einfach unschlagbar. Die Aromen von Kräutern und Gewürzen vermischen sich perfekt und sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Dieses Gericht ist nicht nur für Veganer geeignet, sondern für alle, die auf der Suche nach einem köstlichen und gesunden Gericht sind.

# Generiert

# gesund

# Vegan

# herzhaft

# knusprig

Jana Bamberger

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Fortgeschritten

Zutaten

Portion/en

500 g

Pflanzlicher Fleischersatz

300 g

Knödelbrot

2 EL

Gemüsebrühe

500 ml

Sojamilch

2 Stück

Zwiebeln

2 Zehe

Knoblauch

2 EL

Petersilie

1 TL

Majoran

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

2 EL

Öl

Utensilien

Kastenform

Pfanne

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den pflanzlichen Fleischersatz in einer Schüssel mit Gemüsebrühe, Sojamilch, gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Majoran, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 2

Das Knödelbrot hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 3

Die Masse in eine gefettete Kastenform geben und glatt streichen.

Schritt 4

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen.

Schritt 5

Währenddessen die Knödel zubereiten. Dafür das Knödelbrot in eine Schüssel geben und mit heißer Gemüsebrühe übergießen.

Schritt 6

Die Masse gut durchkneten und zu kleinen Knödeln formen.

Schritt 7

Die Knödel in kochendem Salzwasser für ca. 15 Minuten garen.

Schritt 8

Den Braten aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden.

Schritt 9

Die Knödel aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.

Schritt 10

In einer Pfanne Öl erhitzen und die Knödel darin goldbraun anbraten.

Schritt 11

Den Braten zusammen mit den Knödeln servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.