Traditionelle Spanische Gazpacho

Name: Traditionelle Spanische Gazpacho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Reife Tomaten; 1 Stück Gurke; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 3 EL Olivenöl; 2 EL Essig; 2 Scheiben Brot; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Vegan

Diese traditionelle spanische Gazpacho ist ein erfrischender und geschmackvoller kalter Suppe, perfekt für heiße Sommertage. Die Kombination aus reifen Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch verleiht dieser Suppe einen frischen und würzigen Geschmack. Die Zugabe von Olivenöl und Essig sorgt für eine angenehme Säure und die Zugabe von Brot verleiht der Suppe eine cremige Konsistenz. Serviert wird sie kalt, was sie zu einer idealen Vorspeise oder leichten Mahlzeit an warmen Tagen macht. Ein Muss für alle Liebhaber der spanischen Küche.

# Generiert

# Suppe

# Sommer

# Spanisch

Jana Bamberger

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Reife Tomaten

1 Stück

Gurke

1 Stück

Rote Paprika

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

3 EL

Olivenöl

2 EL

Essig

2 Scheiben

Brot

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Mixer

Messer

Schneidebrett

Suppenschalen oder Gläser

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Tomaten waschen und in grobe Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Gurke schälen, entkernen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.

Schritt 3

Die Paprika entkernen und in grobe Stücke schneiden.

Schritt 4

Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und grob hacken.

Schritt 5

Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.

Schritt 6

Das Brot in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer in den Mixer geben.

Schritt 7

Nochmals alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 8

Die Gazpacho für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Schritt 9

Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Schritt 10

In Suppenschalen oder Gläser füllen und mit frischen Kräutern garnieren.

Schritt 11

Genießen Sie die erfrischende und geschmackvolle Traditionelle Spanische Gazpacho!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.