Sabich

Name: Sabich
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4

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Sabich ist ein köstliches Streetfood-Gericht aus Israel, das aus knusprigem Pitabrot, gebratener Aubergine, hart gekochten Eiern, frischem Salat und verschiedenen Saucen besteht. Das Gericht ist eine Explosion verschiedener Texturen und Aromen, von der Knusprigkeit des Brotes bis zur Cremigkeit der Eier und der würzigen Schärfe der Saucen. Die Aubergine verleiht dem Gericht eine rauchige Note, die perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert. Ein absoluter Genuss für jeden Streetfood-Liebhaber!

Max Mayr

Software Engineer

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Auberginen in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei Grad Celsius für etwa Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind

Schritt 2

Während die Auberginen backen, die Eier hart kochen, die Tomaten und die Gurke in Scheiben schneiden und die rote Zwiebel in Ringe schneiden

Schritt 3

Die Pitabrote kurz im Ofen oder in der Pfanne erwärmen, bis sie warm und knusprig sind

Schritt 4

Die Pitabrote in der Mitte aufschneiden und mit Tahini und Amba bestreichen

Schritt 5

Die gebackenen Auberginenscheiben darauf legen, gefolgt von den hart gekochten Eiern, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln

Schritt 6

Mit schwarzen Sesam bestreuen und servieren

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.